🍮 ゼラチン・寒天の分量計算
固めたい液体の量と材料・固さを選ぶだけで、ゼラチン・寒天・アガーの必要量の目安(g・枚・本)を計算します。
入力
必要な材料の量(目安)
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濃度(対液体)
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固さ別の目安
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下準備メモ
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※ 一般的な目安です。商品・種類でゲル化力が異なるため、パッケージの表示を優先してください。酸の強い果物(パイナップル・キウイ等の生)はゼラチンが固まりにくいことがあります。ゼラチンは加熱しすぎない、寒天はしっかり煮溶かす、など下準備も確認してください。