大さじ1は何mlですか？小さじ1やカップは？

このツールでは大さじ1=15ml、小さじ1=5ml、カップ1=200ml、cc=1ml として計算しています。大さじ1＝小さじ3杯ぶんです。

大さじ1は何グラムですか？

食材によって異なります。水・酢は約15g、上白糖は約9g、食塩・しょうゆは約18g、小麦粉は約8g、サラダ油は約14gが目安です（このツールの比重で計算）。

上白糖なら大さじ1(15ml)×比重0.6＝約9g、小さじ1なら約3gが目安です。グラニュー糖はやや重く出ることがあります。

食塩は比重約1.2なので、大さじ1(15ml)で約18g、小さじ1で約6gが目安です。粗塩はこれより軽くなる傾向があります。

食材ごとに比重（密度）が異なるためです。同じ15mlでも、空気を含む粉は軽く、塩やしょうゆは重くなります。

このツールの比重(0.85)では200mlカップ1杯で約170gです。なお米専用カップは1合=180mlで、約150gが目安です。

比重は一般的な目安です。粒度や水分、すりきり/山盛りなどの詰め方で変わるため、目安としてご利用ください。正確さが必要な場合ははかりをお使いください。

はい。食材欄の上にある砂糖・塩・小麦粉・バター・油・しょうゆ・米のクイック選択ボタンを押すと、食材の選択に反映してすぐに再計算されます。

食材を選ぶと、下の早見表に小さじ1(5ml)・大さじ1(15ml)・カップ1(200ml)の重さの目安が表示されます。数値は換算と同じ比重で計算した目安で、商品や状態により変わります。

はい。早見表の下にある「早見表をコピー」ボタンを押すと、表示中の食材の小さじ1・大さじ1・カップ1の重さの目安をテキストでコピーできます。コピー後はメモアプリやレシピにそのまま貼り付けられます。

大さじ・小さじ・カップ・ccを食材ごとの比重でグラムに換算します。グラムから逆算もできます。

換算方向

食材

数量と単位

換算結果

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※ 比重は一般的な目安です。食材の状態（粒度・水分）により実際の重さは変わります。

選択中の食材について、よく使う計量あたりの重さ（g）の目安です。

計量	体積	重さの目安

同じ大さじ1でも食材で重さが違うのは、食材ごとに比重（密度）が異なるためです。上の数値はあくまで目安で、商品や状態（粒度・水分・詰め方）で変わります。