🥚 ゆで時間タイマー
ゆで卵・パスタ・野菜などの「ゆで時間の目安」をワンタップで呼び出して、カウントダウン。できあがりをビープ音とバイブでお知らせします。
食材から選ぶ
目安時間がタイマーにセットされます。分・秒は下で手動調整もできます。
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06:00
🎉 できあがり!
※ 時間は一般的な目安です。火力・量・お好みの固さで調整してください。ゆで卵は水からか沸騰後かで変わります(本ツールは沸騰したお湯に入れてからの目安)。温泉卵は「沸騰後に火を止め、お湯に殻付きの卵を入れて余熱で置く」など火加減が特殊なため、目安時間ではなくレシピに従ってください。
ゆで卵の固さ早見表
沸騰したお湯にMサイズの卵を入れてからの目安です。冷蔵庫から出したての卵や大きめの卵は、少し長めにするとちょうど良くなります。
| ゆで時間 | 仕上がりの目安 |
|---|---|
| 6分 | とろとろの半熟。白身はやわらかめで、黄身は流れる状態。 |
| 7分 | 半熟。白身が固まり、黄身の中心はとろり。 |
| 8分 | やや半熟。黄身の外側が固まりはじめ、中心はしっとり。味玉向き。 |
| 9分 | 黄身がねっとり。ラーメンのトッピングにも。 |
| 10分 | ほぼ固ゆで。黄身の中心だけしっとり残る。 |
| 12分 | 固ゆで。黄身までしっかり火が通る。 |
食材別ゆで時間の目安
いずれも沸騰したお湯に入れてからの一般的な目安です。大きさや量で前後します。
| 食材 | 目安 |
|---|---|
| そうめん | 1分30秒〜2分 |
| パスタ(1.6mm) | 7〜9分(袋の表示を基準に) |
| マカロニ | 8〜9分 |
| うどん(ゆで麺) | 1〜2分(乾麺は10〜13分) |
| そば(乾麺) | 4〜5分 |
| ブロッコリー | 2〜3分 |
| カリフラワー | 2〜3分 |
| ほうれん草 | 1〜1分30秒 |
| アスパラガス | 1〜2分 |
| さやいんげん | 2〜3分 |
| オクラ | 1〜2分 |
| にんじん(乱切り) | 8〜10分 |
| 枝豆 | 3〜5分 |
| じゃがいも(丸ごと) | 20〜30分 |
| とうもろこし | 3〜5分 |
| ウインナー | 3分 |
| 鶏むね肉(茹で) | 火を止めて余熱で15分ほど |
※ 数値は一般的な目安です。火力・お湯の量・食材の大きさや量、お好みの固さで変わります。最新・正確な加熱時間は食材のパッケージ表示やレシピもあわせて確認してください。
解説
「ゆで時間タイマー」は、ゆで卵・パスタ・野菜など、キッチンでよく茹でる食材のゆで時間の目安をワンタップで呼び出し、そのままカウントダウンできるタイマーです。半熟卵は6分、固ゆで卵は12分、パスタは8分、そうめんは2分といった代表的な目安をボタンにまとめてあるので、レシピを探したり時間を入力し直したりする手間なく、沸騰したお湯に食材を入れた瞬間からすぐに計り始められます。
収録している目安は、ゆで卵(半熟6分・固ゆで12分)、パスタ8分、そうめん2分、うどん10分、そば5分、ブロッコリー3分、ほうれん草1分30秒、枝豆5分、じゃがいも(丸ごと)25分、とうもろこし5分、鶏むね肉(茹で)15分などです。いずれも沸騰したお湯に入れてからの一般的な目安で、パスタは袋の表示から少し短めのアルデンテ寄りを想定しています。プリセットを選ぶと分・秒欄に自動で入るので、そこから好みの固さに合わせて微調整もできます。
タイマーは、開始時に「終了予定時刻」を記録し、そこからの残り時間を計算して表示します。単純に1秒ずつ数を減らす方式だと、スマホの画面がスリープしたりブラウザの処理が混み合ったりしたときに実際の時間とズレていきますが、終了時刻を基準にすることでそうしたズレを抑えています。スタート・一時停止・リセットの操作にも対応し、一時停止した場合は残り時間を保持して続きから再開できます。
できあがりのお知らせは、Web Audio でビープ音を数回鳴らし、対応するスマートフォンでは同時に振動でも知らせます。音源ファイルを読み込まずブラウザ内で音を生成しているため、オフラインでも動作します(PWAとしてホーム画面に追加すれば、電波の弱いキッチンでも安定して使えます)。ブラウザの自動再生制限に配慮し、最初に「スタート」を押した操作で音を鳴らす準備を行うため、無音になる場合は一度スタートを押してからお使いください。
ゆで時間はあくまで目安です。同じ食材でも、火力・お湯の量・食材の大きさや量・冷蔵庫から出したての温度などで最適な時間は変わります。特にゆで卵は、卵の大きさや水から茹でるか沸騰後に入れるかで固まり方が大きく変わるため、本ツールは「沸騰したお湯に殻付きの卵を入れてから」の目安としています。何度か試して、自分のコンロと好みに合う時間をメモしておくと便利です。
なお、温泉卵のように「沸騰後に火を止めてお湯の余熱で置く」といった特殊な火加減の調理は、単純なカウントダウンだけでは仕上がりが安定しないため、プリセットには含めていません。温泉卵などを作る場合は、お使いのレシピの手順(お湯の量・置く時間・保温の有無)に従ってください。
よくある質問
ゆで時間はどれくらい正確ですか?
収録している時間は一般的な目安です。火力・お湯の量・食材の大きさや量、冷蔵庫から出したての温度などで最適な時間は変わります。まずは目安で試し、好みの固さになるよう調整してください。
半熟卵と固ゆで卵の時間の違いは?
本ツールでは半熟卵を6分、固ゆで卵を12分の目安にしています。とろとろ寄りが好みならさらに短く、しっかり固めたいなら長めにと、1〜2分単位で調整すると好みに近づきます。いずれも沸騰したお湯に入れてからの時間です。
水から茹でる場合も使えますか?
本ツールは「沸騰したお湯に入れてから」の目安です。水から茹でる場合は沸騰までの時間が加わるため、目安どおりだと固まりすぎることがあります。沸騰してからスタートを押すのが確実です。
温泉卵はなぜプリセットに無いのですか?
温泉卵は『沸騰後に火を止め、お湯の余熱で置く』など火加減が特殊で、単純なカウントダウンでは仕上がりが安定しないためです。お使いのレシピの手順に従ってください。
アラームの音が鳴りません。
ブラウザの自動再生制限のため、最初に画面の「スタート」ボタンを押した操作で音を鳴らす準備を行います。一度スタートを押してからお使いください。端末がマナーモードや消音の場合も音が出ないことがあります。振動は対応端末でのみ動作します。
画面を消したりアプリを切り替えても正しく計れますか?
終了予定時刻を基準に残り時間を計算しているため、画面を戻したときには経過ぶんが反映されて正しい残り時間を表示します。ただし、端末やブラウザによってはバックグラウンドで音が鳴らないことがあるため、鳴らしたいときは画面を開いたままにしておくと確実です。
オフラインでも使えますか?
使えます。音はブラウザ内で生成しており外部の音源を読み込みません。PWAとしてホーム画面に追加しておけば、電波の弱いキッチンでもアプリのように起動して利用できます。