焼肉は1人何gが目安ですか？

本ツールでは焼肉の1人あたり基準量を約200g（大人中心）としています。よく食べる・男性中心なら1.3倍の約260g、子ども・高齢者を含むなら0.75倍の約150gが目安です。前菜やごはん、締めの有無でも変わるので、多めに見たいときは1割ほど足してください。

しゃぶしゃぶや鍋の肉の量はどれくらい？

しゃぶしゃぶ・すき焼きは1人あたり約150gを基準にしています。鍋は野菜・豆腐・きのこや締めの雑炊・麺も入るため、肉だけでお腹を満たす必要はありません。肉をメインで楽しみたいなら基準どおり、締めをしっかり食べるならやや控えめでも足ります。

「食べる人の構成」で『子ども・高齢者を含む』を選ぶと、基準量の0.75倍で計算します。例えば焼肉4人なら約600gが目安です。小さな子が多いなら人数を実際より少なめに数えるなど、実際の食べ方に合わせて微調整してください。

結果には300g/パック換算での目安パック数を表示します。例えば約800gなら約2.5パックです。実際の買い物ではパック単位でしか買えないので、目安を切り上げて（この例なら3パック）用意すると足りなくなりにくいです。

BBQ・鍋・パーティなど長い時間食べ続ける場面や、よく食べる人が多い集まりでは多めがおすすめです。焼き縮みで量が減ることもあります。不安なときは表示の目安に1割ほど足すか、『よく食べる・男性中心』の係数で見積もると安心です。

生の肉は冷蔵で2〜3日を目安に早めに使い切るか、小分けにして冷凍してください。下味を付けてから冷凍すると味が入り、次回の調理も時短になります。加熱済みの肉は粗熱を取ってから冷蔵・冷凍で保存できます。いずれも早めに食べ切るのが安心です。

人数と料理から、用意する肉のグラム数の目安を計算します。焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・BBQ・パーティの買い出しに。約何パック買えばいいかの目安も表示します。

人数

食べる人の数（1〜100人）

料理タイプ

メインの肉の1人あたり目安が変わります

食べる人の構成

構成に合わせて分量を調整します

用意する肉の目安

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※ あくまで目安です。前菜・締め・サラダなど他の料理の有無、その日の食欲、部位や脂の量によって実際に必要な量は変わります。多めに用意したいときは1割ほど足すと安心です。