料理・キッチンの計算ツールまとめ

大さじ・小さじ・カップ・ccを食材の比重でグラムに換算します。グラムからの逆算も可能。

元の人数と作りたい人数から倍率を計算し、各材料の分量を自動でスケールします。

食材の重さと目標の塩分濃度（%）から必要な食塩の量を計算し、醤油・味噌・めんつゆ・ウスターソースなど各調味料での換算量も表示します。汁物・下味・煮物のプリセット付き。

だし（出汁）を取るときの材料の分量を計算。作りたい水の量とだしの種類（一番だし・かつおだし・昆布だし・煮干しだし・顆粒だし）を選ぶと、昆布・かつお節・煮干しなどの必要量を水に対する一般的な割合で自動算出します。

照り焼き・すし酢・めんつゆ・南蛮酢・生姜焼き・三杯酢・丼つゆなど、合わせ調味料の代表的な「黄金比」から、必要な分量（大さじ・小さじ・mL）を自動計算します。

ゼリーやプリン、寒天を作るときのゼラチン・寒天・アガーの必要量を計算。液体の量（ml）と材料・固さを選ぶだけで、粉ゼラチン・板ゼラチン・粉寒天・棒寒天・アガーの分量の目安（g・枚・本）を自動算出します。

お菓子作りで材料が足りないときの代替量の目安を計算。バターと油、砂糖の種類、砂糖とはちみつ、牛乳と豆乳、卵の重量などを換算し、食感・風味の変化の注意点も表示します。

ケーキ型のサイズが違うとき、丸型の直径・角型の縦横から面積比（同じ高さ前提）を計算し、レシピの分量を何倍にすればよいかの倍率を自動で出します。

商品表示の加熱時間を自宅のレンジのワット数に合わせて換算します。

オーブン温度を摂氏℃・華氏℉・英国ガスマークで相互換算します。海外レシピに便利。

天ぷら・唐揚げ・とんかつなど食材別に、揚げ油の適温と目安時間、二度揚げの有無、油の温度の見分け方がわかります。

圧力鍋で調理するときの食材・料理別の加圧時間（高圧）の目安と、加圧後に火を止めて自然放置する時間の目安を確認できます。玄米・角煮・カレー・豆・魚など。

ローストチキン・ローストビーフ・ローストポークの焼き時間を、肉の種類と重さ（g）・焼き加減からオーブンの一般的な目安で計算します。温度・休ませ時間・中心温度の目安つき。

ゆで卵（半熟・固ゆで）・パスタ・そうめん・うどん・そば・ブロッコリー・枝豆・じゃがいもなどのゆで時間の目安をワンタップで呼び出し、カウントダウンタイマーで計れます。0秒でビープ音とバイブでお知らせします。

鶏肉・豚肉・牛肉・卵・二枚貝など、食材別の安全な加熱の目安（中心温度と時間）を、一般的な食中毒予防の目安をもとに表示します。

米の量と種類・好みから、ちょうどよい水の量を計算します。白米・無洗米・玄米に対応。

米の量（合）とグラム・炊き上がりのごはんの量・茶碗で何杯分（何人分）かを相互に換算します。合数から、人数（茶碗の杯数）から、生米のグラムから計算できます。

パン生地の発酵時間の目安を発酵温度から確認。一次発酵・二次発酵（仕上げ発酵）それぞれの目安時間と、生地の膨らみ・フィンガーテストによる見極め方を表示します。

ハンドドリップのコーヒー粉とお湯の量を計算。杯数・抽出量（ml）・比率（粉:湯＝1:15など）から、必要なコーヒー粉（g）とお湯（ml）の目安を自動算出します。粉の量からお湯の量を求めることもできます。

煎茶・玉露・ほうじ茶・番茶・紅茶・烏龍茶・ハーブティーなど、茶葉ごとの湯温（お湯の温度）と抽出時間、茶葉量の目安を確認できます。抽出量（ml）から茶葉量の目安（g）も計算します。

乾麺の量と麺の太さから、パスタをゆでるのに必要なお湯の量（L）と塩の量（g）、太さ別のゆで時間・アルデンテの目安を計算します。

冷凍した肉・魚の解凍時間の目安を、重さと解凍方法（冷蔵庫・氷水・流水）から計算し、方法別に一覧で比較できます。

肉・魚・野菜・作り置きなどの食材が冷蔵・冷凍でどのくらい日持ちするかの目安を表示。購入日・調理日を入れると、いつ頃までが目安かの日付も分かります。